Japan
Okonomiyaki
Ein herzhafter japanischer Pfannkuchen aus Teig, Kohl und ausgewählten Füllungen, der auf einer Bratplatte gebraten und mit Okonomiyaki-Sauce, Mayonnaise, Algen und Bonitoflocken garniert wird.
Preparation
1 METHOD
01
Fried & topped
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Sources
Claim: A savory Japanese pancake of batter, cabbage, and chosen fillings cooked on a griddle and finished with okonomiyaki sauce, mayonnaise, seaweed, and bonito flakes.
Wikipedia. (2026). Okonomiyaki. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Okonomiyaki
https://en.wikipedia.org/wiki/Okonomiyakisecondary